社長弁当
「愛のしゃちょ弁が社員を創る!」  多忙につきただいま弁当休業中。ああ、早く弁当職人に戻りたい!!

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おきくとさくら社長

Author:おきくとさくら社長
アパレルクリックっていう会社の社長やってます。アパレル人材のネットビジネスの会社です。2006年2月、たんのう摘出を機に弁当生活に突入、社員ちゃん達分も作っておりましたが、多忙につきただいまお休み中。
早く弁当復活したいです。

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リクエストNO.1の人気弁当ッス。ふわふわ卵がたっぷり!コツは中身のケチャップライスを少し甘めにすること。実はお砂糖入れてます。。。社長のオムライス

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社長のエビチリはレンジで作るんだよね!ヘルシー&簡単!そしてエコ!レンジがあれば何でもできるゥ〜
ヽ(´∇`)ノ社長のエビチリ

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焼いた野菜や海老をご飯にトッピングしてからひき肉のカレーをかけるんだよね!辛口カレーが美味しいよ! 夏野菜のカレー

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チキンをご飯と一緒に炊きます。メッチャ簡単なのにリッチな気分になれるステキングなお弁当。シンガポールチキンライスの素を使うとさらに簡単っす!シンガポールチキンライス

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クリスマスに作ったビーフシチュー弁当です。赤ワインだけで煮込みました。白ご飯+ブロッコリーに散らしたパルメザンチーズ+赤ピーマンで雪景色を表現した力作なの! クリスマスのビーフシチュー


ちゃ〜 ちゃ〜

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サラ・アンダルーサのパエリア
恵比寿駅前の駐車場に唐突に現れるドレス。
しかも軽とバンの前。
気にならないわけがありませんね。このドレス、フラメンコ用でしょ?

サラ・アンダルーサのパエリア




美味しいランチやってます。ほんとですか?
ワタクシ、東京の美味しい店って、あんまり信用してません。

だって、東京の友達に「ここは安くておいしいの!」って連れてってくれた店で
「安くて美味しい」と思ったこと一度もないもん。大阪人は厳しい。

サラ・アンダルーサのパエリア





店内は♪アンダルシアにあこがれてェ〜〜♪な感じ?
行ったことないけど。しかもふるっ!
マッチ〜ヽ(´∇`*)ノ 

サラ・アンダルーサのパエリア

サラ・アンダルーサのパエリア





舞台があって、フラメンコのライブをやるようですね。
そのステージ上にささやかなサラダバーが並んでいます。
品数は少ないが、致し方あるまい。

サラ・アンダルーサのパエリア





お代わりはできませんので大盛りです(笑)
オリーブオイルとバルサミコ、塩、こしょうで味付けてみました。

サラ・アンダルーサのパエリア




パエリア登場。
アリオリソースが添えられていないことはあらかじめ想定していたので
すぐさま「アリオリソースをください」と言った。

するとなんということでしょう。
スタッフの方は「アリオリソース」というものを知らない様子!ウソン!
ここってスペイン料理の店よね?ありえねー!
アリオリソースとは

サラ・アンダルーサのパエリア

アリオリソースとはにんにくの入ったマヨネーズのようなものです、と説明し
店員さんは厨房へ。そして
「ご用意しておりません」だってーー!!!

スペイン料理の店でアリオリソースの用意がないなんて、ありえねー!!!


これはパエリアには期待できないな、と思いながら食しましたが・・・






一口目は、あ、おいしいかな?と思うけど、お皿半分も食べないうちに飽きてしまうのね。
なんでだろう、味に深みがないのかな?


お腹はパンパンになるけど、幸福感はない。
昨日の大阪市役所地下食堂と変わらない。。。





わたしの持論ですが、美味しいパエリアというものは

(ああお腹いっぱい、もう食べれない・・・)と思っていても、食べ始めると

(どうしよう、とまらない、こんなに食べちゃダメ!ああでも止まらない!どうしよう〜〜!)

なものだと思っています。
うっかりしてると2合分一人で食べてしまうのではないかという。

これなら私の作ったパエリアのほうが
見た目は悪いが絶対マイウーだわ。

社長のパエリア

サラダバーと飲み物つきで890円。
東京では安いのかもしれないが、大阪人は納得できまへん。




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↑OXOのチョッパー。用はみじん切り器。にんにくを一気にみじん切りにしてオイル漬けやしょうゆ漬けにして保存してます。手に匂いがつかないからいいんだよね!


無印良品カセットコンロ
↑コレ一丁で作ってます。
コンロなんて一口で十分さ!
社長のキッチン(1)
ごはんも鍋で炊いてマス♪
社長のキッチン(2)




↑社長の梅干しツボ。
直径22.5のもので5キロ漬けてます。
来年はもう1個必要か?
しょっぱぁ!すっぱぁ!社長の梅干し



↑ああ、日本のすんばらかすぃ伝承文化、折り紙!ぐずっている子供も折り紙を折ってやればにわかにご機嫌!エコにも貢献するステキングな折り紙を世界に広めよう〜♪  

■ 欲すぃッス!!


↑スパムおにぎりが簡単に作れるスパムおにぎりメーカー。欲しくってたまらないけどどこも欠品でずーっと探してます。やっぱりアメリカまで行かないと買えないんでしょうか?誰かお誕生日にくれー!



↑村上祥子のレンジで主役のおかず。 レンジ料理の一人者、村上祥子さんの本、ワタシも持ってますよっと!おかずも作れグラタン皿にもなりそうな、ステキな一品ダス。

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